MUARO JAMBI — Pusat Layanan Kerja Sama Internasional (PLKI) Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Islam Negeri Sultan Thaha Saifuddin Jambi menggelar kegiatan Pengenalan Budaya Kuliner Pattani–Thailand pada Selasa (5/8/2025) di Ruang LPPM UIN STS Jambi. Kegiatan ini menjadi ruang interaksi budaya antara mahasiswa internasional dan sivitas akademika kampus.
Sejak pagi, mahasiswa asal Pattani, Thailand, yang tengah menjalani program magang di LPPM, yakni Syarifah dan Nuriyah, bersama sejumlah staf serta mahasiswa lokal menyiapkan hidangan khas Tom Yum. Proses memasak dilakukan secara kolaboratif hingga akhirnya sajian kuliner Thailand tersebut dihidangkan saat jam istirahat makan siang.
Acara bertajuk Kuliner Thailand itu dihadiri Ketua LPPM Dr. Fridiyanto, M.Pd.I., Sekretaris LPPM, para Koordinator Pusat, staf LPPM, serta empat mahasiswa asal Pattani, yaitu Syarifah, Nuriyah, Makori, dan Baliya. Momentum ini tidak hanya menjadi ajang santap bersama, tetapi juga sarana silaturahmi dan pertukaran wawasan budaya.
Dalam kegiatan tersebut, mahasiswa Pattani turut memperkenalkan ragam makanan tradisional daerahnya, lengkap dengan penjelasan mengenai latar belakang budaya serta nilai filosofis yang melekat pada setiap hidangan. Ke depan, kegiatan serupa direncanakan akan diperluas cakupannya agar dapat melibatkan sivitas akademika secara lebih luas.
Ketua LPPM, Dr. Fridiyanto, mengapresiasi inisiatif mahasiswa Thailand dan Korpus PLKI dalam menghadirkan kegiatan kultural tersebut. Menurutnya, agenda semacam ini tidak hanya mempererat komunikasi lintas negara, tetapi juga menjadi media pertukaran informasi dan pemahaman budaya. Ia berharap kegiatan budaya yang berkelanjutan dapat membuat mahasiswa internasional merasa nyaman dan diterima sebagai bagian dari keluarga besar kampus.
Kegiatan ini menjadi salah satu wujud konkret komitmen UIN STS Jambi dalam membangun lingkungan akademik yang inklusif dan multikultural, sekaligus memperkuat semangat internasionalisasi kampus berbasis keberagaman budaya.